IT-конференция Море технологий для ресторана и отеля

IT-конференция «Море технологий для ресторана и отеля» пройдёт 15–16 октября 2026 года в Москве. Это первое столичное проведение события, ранее завоевавшего статус победителя Russian Event Awards 2023 и вошедшего в ТОП-3 MICE-событий Сибири.

Мероприятие соберёт 350+ владельцев и управляющих ресторанов, отелей и разработчиков IT-решений для индустрии HoReCa. Участники получат не теорию, а готовые инструменты с просчитанной окупаемостью: сокращение потерь на кухне до 15–20%, автоматическое ценообразование под спрос, полную оцифровку процессов.

Деловая программа разделена на два дня. 15 октября: интенсив с воркшопами и выступлениями 15+ топ-спикеров включая Павла Ханженкова (iiko), Сергея Ицкова (mozg, Welcomepro), Максима Трофимова (ГК «АкваБайт»). Вечером — закрытая вечеринка для нетворкинга. 16 октября: бизнес-завтрак с 5 спикерами и гастротур по 5 концептуальным ресторанам Москвы.

Основные темы: автоматизация кухни и склада, управление персоналом, аналитика, нейротехнологии, системы лояльности, доставка, интеграция IT-решений. Конференция — выбор для тех, кто готов выйти на новый уровень без рисков, увозя не впечатления, а инструменты, начинающие приносить прибыль сразу после внедрения.