Мясокомбинат «Павловская Слобода» внедрил SAP ERP
В среду, 24 ноября, компания ООО Мясокомбинат «Павловская Слобода», выпускающая продукцию под торговой маркой «Велком», завершила проект построения новой модели управления компанией с использованием платформы SAP ERP. Партнером ООО Мясокомбинат «Павловская Слобода» в ходе данного проекта выступила компания «Делойт», СНГ.
Проект ставил своей целью создание бизнес-модели управления предприятием мясного профиля, которую можно перенести на другие предприятия, расположенные в различных регионах страны и обеспечить контроль исполнения должностных обязанностей на местах. Благодаря применению данной модели исключается возможность манипулирования цифрами и рецептурами и, таким образом, обеспечивается высокий уровень безопасности и стабильности качества готовой продукции.
Были внедрены следующие компоненты и модули: построение системы сбалансированных показателей, отражающих стратегические цели компании и систему мотивации топ-менеджеров; реорганизацию всех операционных бизнес процессов комбината с применением лучших практик отрасли, включая управление сбытом, управление производством и качеством, складскую и транспортную логистику, закупки, учет и финансы; внедрение системы интегрированного планирования продаж и операций (S&OP), бюджетирования; разработку новой модели попередельного учета себестоимости, основанную на цепочке создания стоимости для каждого вида продукции; разработку пакета управленческой отчетности, в том числе отражающего особенности мясопереработки.
Проект стартовал 15 июня 2009 и занял в общей сложности около 15 месяцев. Запуск системы выполнялся в 3 этапа с интервалом 1 месяц. Последний, наиболее ответственный участок, – Сбыт и отгрузка – был запущен 1 сентября 2010. На настоящий момент в системе выполнено закрытие 3-го квартала 2010.